Головна
З овочами
Овочі в духовці
Креветки з помідорами і твердим сиром запечені в духовці

Креветки з помідорами і твердим сиром запечені в духовці

вишукана страва для справжніх гурманів! Креветки з сиром відносяться до страв італійської кухні. Вони запікаються в духовій шафі, але при цьому дуже швидко готуються. Можна сказати, що це блюдо блискавичне. На все може піти від сили півгодини.

Ілга

автор рецепта

Креветки з помідорами і твердим сиром запечені в духовці рецепт з фото покроково

0 1067

Склад / інгредієнти

порцій:

Креветки (свіжі)

300

100

200

Перець чорний мелений

Сіль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 30 % 6 г

вуглеводи 30 % 6 г

123 ккал

ГІ: 58 / 0 / 42

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Любителі морепродуктів особливо оцінять дану страву, кулінарний рецепт якого можна почитати трохи нижче. ДО РЕЧІ, креветки для нього краще брати великі, м'ясисті – так наше блюдо вийде більш соковитим.
Крок 2

Цибулю чистимо і подрібнюємо. Підсмажуємо його на сковороді з рослинним маслом. На денці помідорів робимо хрестоподібний надріз, обдаємо їх окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо кубиками. Додаємо їх до цибулі. Тушкуємо хвилини три, помішуючи.
Крок 3

Після вливаємо сухе біле вино. Зменшуємо вогонь і тушкуємо ще п'ять хвилин.
Крок 4

Сир натираємо на крупній тертці і пересипаємо в миску.
Крок 5

До сиру додаємо подрібнений часник і панірувальні сухарі, все добре перемішуємо. Кладемо порубану дрібно зелень петрушки і материнки.
Крок 6

Тепер беремо форму для запікання з високими бортиками, на обмазане маслом дно викладаємо шар креветок.
Крок 7

Обливаємо їх винним соусом, додаємо солі і перчика. На креветки викладаємо шар з обсмаженої цибулі і томатів.
Крок 8

Зверху посипаємо сумішшю з сухарів і сиру.
Крок 9

Ставимо блюдо в духовку на десять хвилин. Ось і все, тепер ви знаєте, як запекти креветки з сиром!

морепродукти потрібно неодмінно включати в свій раціон хоча б раз на тиждень, а можна і частіше, оскільки вони приносять величезну користь людському організму. У них міститься багато фосфору, йоду і мікроелементів, які не так часто можна знайти в інших продуктах. Крім іншого, морепродукти дуже смачні, не дарма ж вони вважаються делікатесом. Їх різноманітність просто вражає, завдяки чому можна постійно готувати щось новеньке. Взяти, наприклад, креветки - на їх основі можна приготувати масу всіляких страв: супи, салати, піцу та ін.. Також вони використовуються як самостійне блюдо: їх варять, смажать, тушкують, запікають. Загалом, це універсальний продукт. Ще одна характерна особливість креветок-майже повна відсутність будь-яких протипоказань до вживання. Винятком може бути індивідуальна непереносимість. Про більш-менш серйозні ускладнення, що відносяться до їх застосування, поки не відомо.