Натуральний домашній дріжджовий хліб в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Готуємо необхідні продукти для випічки смачного ароматного хліба в домашніх умовах.

2. Крок 2

   

   Просіваємо в підходящу ємність п'ятсот грамів борошна з великим вмістом білка і досить високим вмістом клейковини.

3. Крок 3

   

   Висипаємо в ємність півтори чайних ложки цукру.

4. Крок 4

   

   Додаємо в ємність півтори чайних ложки солі.

5. Крок 5

   

   Висипаємо в ємність півтори чайних ложки сухих швидкодіючих дріжджів.

6. Крок 6

   

   Виливаємо в ємність сто двадцять мілілітрів теплого молока.

7. Крок 7

   

   Виливаємо в загальну ємність двісті мілілітрів кип'яченої води і замішуємо тісто.

8. Крок 8

   

   Додаємо в ємність з тестом півтори столових ложки рослинної олії і продовжуємо замішувати його до потрібної консистенції.

9. Крок 9

   

   Змащуємо тісто невеликою кількістю рослинного масла, після чого прибираємо в ємність і прикривши кухонною серветкою ставимо в тепле місце на одну годину.

10. Крок 10

    

    Змащуємо стіл невеликою кількістю рослинного масла і з часом викладаємо на нього тісто.

11. Крок 11

    

    Трохи обминали тісто і надаємо йому необхідну форму.

12. Крок 12

    

    Викладаємо тісто на присипаний борошном деко і прикривши серветкою ставимо расстаіваться на двадцять-тридцять хвилин в тепле місце.

13. Крок 13

    

    По закінченні часу змащуємо тісто зверху теплою водою.

14. Крок 14

    

    Робимо зверху тесту невеликі надрізи гострим ножем.

15. Крок 15

    

    Ставимо деко в розігріту до двохсот двадцяти п'яти градусів духовку на десять хвилин, потім знижуємо градус духовки до двохсот градусів і випікаємо хліб десять хвилин.

16. Крок 16

    

    Знижуємо градус духовки до ста вісімдесяти градусів і продовжуємо випікати хліб ще п'ятнадцять хвилин до повної готовності, після чого викладаємо його на дошку і накривши рушником даємо йому час трохи охолонути.

17. Крок 17

    

    Нарізаємо ароматний і рівномірно пропечений хліб шматочками.

18. Крок 18

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!