Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля в соєвому соусі запечений в духовці

Картопля в соєвому соусі запечений в духовці

Рум'яна і дуже апетитна закуска для друзів! Це ароматне і дуже смачна страва з картоплі можна приготувати в будь-який час року. Хрустка скоринка зовні і ніжна м'якоть всередині нікого не залишить байдужим! Прекрасна альтернатива картоплі фрі! Та й на користь є переваги!

Юлія М.

автор рецепта

Картопля в соєвому соусі запечений в духовці рецепт з фото

0 1015

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 2 г

жири 18 % 3 г

вуглеводи 71 % 12 г

80 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

для цієї страви найкраще брати бульби овальної форми, приблизно однакового розміру, тоді при нарізанні будуть рівномірні витягнуті, апетитні часточки.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

підготовлене необхідну кількість картоплі помийте від землі і бруду. Очистіть його за допомогою овочечистки. Наріжте його на довгасті часточки і промийте ще раз. При цьому з нього змиється зайвий крохмаль і при готуванні він не буде розвалюватися.
Крок 2

промитий картопля залийте окропом і проваріть протягом 5 хвилин. Потім накрийте каструлю кришкою і всю воду з нього злийте. Картопля трохи остудіть. Варити до готовності його не треба. Тільки злегка. Далі він дійде в духовці. тепер займіться маринадом.
Крок 3

очистіть пару зубчиків часнику і пропустіть його через чеснокодавилку в простору чашу. Потім додайте до часнику соєвий соус, рослинне масло, сіль і спеції. Перемішавши.
Крок 4

всипте в чашу недоварений картопля і добре перемішайте, щоб картопля весь покрився соусом.
Крок 5

деко для запікання застеліть фольгою і викладіть по ньому картоплю. Намагайтеся розкласти його так, щоб він лежав вільно, не стикаючись один з одним.
Крок 6

поставте деко з картоплею в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-30 хвилин.
Крок 7

за цей час на картоплі утворюється апетитна рум'яна кірочка. А значить-картопля готова! Витягніть деко з духовки, використовуючи прихватку, так як він дуже гарячий.
Крок 8

готову картоплю подавайте відразу в гарячому вигляді.
Крок 9

таке блюдо з картоплі я люблю подавати до будь-якого м'ясного або рибного блюда. Так само його цілком можу порекомендувати для вегетаріанців. А в якості закуски, для дружніх посиденьок воно просто незамінне. Завдяки тому, що картопля не смажиться, а запікається його, цілком, можна дозволити людям, що стежать за своєю фігурою. В розумних, звичайно, порціях.
Крок 10

таке блюдо прикрасить своїм виглядом будь-яке застілля! смачного!