Грінки з яйцем в духовці

відмінний сніданок за 15 хвилин з базового набору продуктів! Грінки з яйцем в духовці - це можливість приготувати сніданок для всієї родини за кілька хвилин. Приготовані в духовці, такі грінки не просто смачні і забезпечують енергією до самого обіду, але і не містять зайвого масла як після смаження на сковороді. Мінімальна кількість продуктів, швидке приготування, чудовий результат!

siga

автор рецепта

0 987

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 12 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 47 % 20 г

234 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

за цим рецептом можна не просто приготувати швидкий смачний сніданок, але і використовувати залежаний протягом пари днів хліб. Свіжий хліб в процесі приготування може кришитися і, щоб зберегти його цілісність, готувати потрібно з великою обережністю.

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

беремо вже готовий тостовий хліб в скибочках, або нарізаємо тонкими шматочками від цілого "цеглинки". У половині скибочок хліба робимо круглий отвір: найкраще використовувати для видавлювання стакан або чашку.
Крок 2

викладаємо цілі шматочки хліба, поверх них скибочки з отвором. Це і буде основа для майбутньої грінки - ніжна і просочена кляром форма для яєчні.
Крок 3

на час залишаємо хліб і займаємося приготуванням яєчної суміші. У глибокій тарілці змішуємо 2 яйця і молоко. Додаємо невелику кількість солі, мелений перець і збиваємо виделкою до однорідності.
Крок 4

Форму для запікання вистилаємо силіконовим килимком або пекарської папером. Якщо папір не промаслений, додатково змащуємо її рослинним маслом за допомогою силіконової пензлика.
Крок 5

З'єднані скибочки хліба обмакиваем я молочно-яєчної суміші, тримаємо міцно, щоб хліб не змістився, тоді готові грінки вийдуть рівними і красивими. Просочені з усіх боків шматочки викладаємо на деко отвором вгору. Трохи придавлюємо зверху, щоб половинки щільно прилягли один до одного.
Крок 6

в окрему чашку розбиваємо яйце, потрібно працювати дуже акуратно, щоб жовток залишився цілим. Переливаємо яйце в середину грінки, повторюємо процедуру з іншими. Сир натираємо на дрібній тертці і присипаємо їм кожну грінку, намагаючись не потрапити на жовток.
Крок 7

відправляємо підготовлені грінки в розігріту до 180 градусів духовку на 8-10 хвилин. Коли сир розплавився, а яйце запеклося можна діставати. Доповнюємо петрушкою і подаємо до столу гарячими. смачного!