Головна
З овочами
Овочі в духовці
Картопля з замороженими опеньками в сметані в духовці

Картопля з замороженими опеньками в сметані в духовці

готуй ситну страву на обід або вечерю для всієї родини! Рецепт картоплі з опеньками в сметані в духовці можна вважати одним з найбільш вдалих серед бюджетних. Готувати по ньому одне задоволення. З грибів можна брати різні сорти, свіжі, заморожені, мариновані. Час приготування дорівнює запіканню!

naniki

автор рецепта

Картопля з замороженими опеньками в сметані в духовці рецепт з фото покроково

0 1050

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 2 г

жири 22 % 4 г

вуглеводи 67 % 12 г

91 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Як зробити картоплю з опеньками в духовці? Підготуйте продукти за списком. Заздалегідь ретельно помийте картоплю щіточкою під струменем води. Якщо у вас заморожені гриби, як у мене, то злегка їх разморозьте (покладіть на нижню полицю холодильника на кілька годин).
Крок 2

Картоплю почистіть і наріжте тонкими скибочками. Відваріть картоплю до напівготовності, переклавши її в каструлю і заливши окропом. Або поставте в мікрохвильовку, якщо хочете зменшити час приготування.
Крок 3

Наріжте кубиком очищену цибулю.
Крок 4

Гриби теж наріжте середнього розміру шматочками. У мене заморожені опеньки і їх товстенькі ніжки.
Крок 5

На розігрітій сковороді в рослинному маслі обсмажте підготовлений лук, додайте гриби. Продовжуйте смаження до повного випаровування рідини. Посоливши.
Крок 6

Картопля викладіть у форму для запікання, змащену маслом.
Крок 7

Посоліть його, поперчіть.
Крок 8

Розмістіть зверху підсмажені з цибулею гриби.
Крок 9

Додайте сметану.
Крок 10

Влийте трохи води - 0,5 склянки, щоб картопля добре проварився.
Крок 11

Запікайте блюдо в нагрітому до 200 градусів духовій шафі, не накриваючи, хвилин 20. Потім зменшіть жар до 170 і продовжуйте запікання до готовності і легкої рум'яності картоплі.
Крок 12

Подавайте краще відразу-аромат поширюється такий, що ніхто не встоїть! Смачного!

це дуже поширене в нашій країні блюдо. Особливо популярно воно восени. Найчастіше картоплю зі сметаною і грибами смажать просто в сковороді, але краще не полінуватися і включити духовку - так набагато смачніше і корисніше. А подавати таке блюдо можна просто з зеленню, або додавши салат зі свіжих овочів, а взимку добре подати соління і маринади. Пробуйте, смачного!
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.