Сирна запіканка з йогуртом і крохмалем в духовці

дуже смачно зі свіжими фруктами і ягодами. У мене зібралася вже пристойна колекція сирних запіканок. Ця запіканка цікава тим, що її смак можна легко варіювати за допомогою того чи іншого йогурту.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 39 % 11 г
жири 29 % 8 г
вуглеводи 32 % 9 г
155 ккал
ГІ: 2 / 88 / 10

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Білки відокремити від жовтків.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Сир змішати з йогуртом, цукром, яйцями і жовтками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Перемішати до однорідності.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Білки збити з сіллю в пишну стійку піну.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Акуратно підмішати збиті білки в сирну масу.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Перелити тісто в форму для запікання.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Випікати в розігрітій до 180°з духовці близько 40 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир - 156  ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156  ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226  ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233  ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466  ккал/100г
  • Сир «віталінія» - 64  ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260  ккал/100г
  • Сир знежирений - 75  ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170  ккал/100г
  • Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91  ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147  ккал/100г
  • Йогурт 3,5% - ної жирності - 68  ккал/100г
  • «Актімель» натуральний - 83  ккал/100г
  • Ацедофілін 3,2% - ної жирності - 58  ккал/100г
  • Знежирений молочний йогурт - 38  ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ної жирності - 96  ккал/100г
  • Йогурт «ерманн» жирний - 152  ккал/100г
  • Йогурт натуральний 1,5%-ної жирності - 48  ккал/100г
  • Йогурт питний «агуша» - 87  ккал/100г
  • Йогурт питний «данон» - 76  ккал/100г
  • «мажетель» - 48  ккал/100г
  • «растишка» - 122  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Крохмаль - 320  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти