Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Стейк індички з кісточкою в духовці

Стейк індички з кісточкою в духовці

смачний і соковитий стейк з індички з кісточкою. У зв'язку з переходом на дієту по групі крові, з'ясувалося, що моєму організму просто необхідно м'ясо індички. І ось починаємо експерименти. М'ясо індички зовсім нежирне і, щоб воно не вийшло сухим, я пропоную трохи протушкувати стейки в духовці.

Galina

автор рецепта

Стейк індички з кісточкою в духовці рецепт з фото покроково

0 1530

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 69 % 18 г

жири 23 % 6 г

вуглеводи 8 % 2 г

135 ккал

ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити стейк індички з кісточкою в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. У м'ясі зробіть суцільні надрізи.
Крок 2

Підготуйте маринад: змішайте масло, соєвий соус (замість солі), спеції, часник подрібнений.
Крок 3

Повапните маринадом шматки індички, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник маринуватися на 1 годину, не менше.
Крок 4

Морквину натріть на крупній тертці, цибулю поріжте довільно.
Крок 5

Духовку розігрійте до 220 градусів. Розстеліть фольгу, розкладіть порізані овочі, зверху шматки м'яса
Крок 6

Загорніть в 2-3 шари фольги. Поставте в духовку. Зменшіть нагрівання духовки до 190 градусів.
Крок 7

Через 1 годину дістаньте, розгорніть.
Крок 8

Все.

корисно знати

Майте на увазі, що від того, як Ви подрібните моркву, залежить і кінцевий результат у цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться на кашку і рівномірно змішається з рештою інгредієнтів, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах уже присутня сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.

майте на увазі, що від того, як ви подрібніть морква, залежить і кінцевий результат в цій страві: натерта морква в процесі термічної обробки перетвориться в кашку і рівномірно змішається з іншими інгредієнтами, нарізана соломкою або брусочками збереже свою форму.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.