Курячі стегна в сметанному маринаді в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Склад продуктів.

2. Крок 2

   

   Приготування сметанного маринаду починаємо з лимона. Ретельно промиваємо його під проточною водою, обтирає кухонним рушником.Натираємо цедру в тарілку. Після чого укладаємо лимон на обробну дошку, розрізаємо навпіл і видавлюємо сік. Для нашого рецепта досить 1 столової ложки.

3. Крок 3

   

   Петрушку дрібно шаткуємо гострим ножем.Часник подрібнюємо на обробній дошці дрібними шматочками довільної форми.

4. Крок 4

   

   У миску викладаємо сметану, орегано, лимонний сік з цедрою, часник, рослинне масло, сіль і мелений перець. Перемішуємо все до однорідності.Висипаємо петрушку і знову перемішуємо столовою ложкою.

5. Крок 5

   

   У звичайний поліетиленовий пакет перекладаємо курку і акуратно, допомагаючи собі столовою ложкою, переливаємо маринад. Щільно закручуємо пакет і кілька разів перемішуємо вміст, щоб маринад рівномірно покрив всі курячі гомілки.

6. Крок 6

   

   Після чого прибираємо пакет з куркою в холодильник маринуватися хвилин 30.

7. Крок 7

   

   Духовку розігріваємо до 180 градусів, дістаємо з холодильника пакет з куркою і розкладаємо гомілки в форму для запікання.Після того як духовка розігрілася, встановлюємо деко і запікаємо м'ясо до повної готовності приблизно 45 - 60 хвилин. За цей час курочка повинна повністю запектися.

8. Крок 8

   

   Відмінним гарніром послужить картопляне пюре, макарони будь-якої форми, відварені крупи.