Головна
З овочами
Овочі в духовці
Пангасіус з овочами в духовці

Пангасіус з овочами в духовці

твоє сімейство скаже тобі спасибі і зажадає добавки! Готується легко і просто, смак обалденно-приємний, ніжна рибка просто тане в роті. Приготуйте її на святковий стіл або на вечерю сім'ї, ніхто не залишиться байдужий))

Angel

автор рецепта

Пангасіус з овочами в духовці рецепт з фото покроково

0 1348

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 10 г

жири 43 % 9 г

вуглеводи 10 % 2 г

129 ккал

ГІ: 57 / 43 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти, філе пангасіуса має бути розморожене.
Крок 2

Цибулю нарізати середнім кубиком.
Крок 3

Моркву натремо на середній тертці.
Крок 4

Овочі пасеруємо на сковороді майже до готовності, на не великій кількості масла, солимо і перчимо до смаку.
Крок 5

Філе пангасіуса ріжемо на порційні шматки.
Крок 6

Беремо форму для запікання (я віддаю перевагу керамічну, в ній можна відразу подавати на стіл), якщо ви збільшите обсяг продуктів, можете взяти велике деко і готувати в ньому, змащуємо зовсім трішечки маслом рослинним (можна і не змащувати, так як в засмажкою буде масло, це все за смаком), викладаємо половину наших пасерованих овочів, розрівнюємо по денця.
Крок 7

Змащуємо овочі половиною майонезу.
Крок 8

Викладаємо зверху наші порізані порційно шматки пангасіуса, солимо-перчимо до смаку.
Крок 9

На рибку зверху кладемо наші залишилися пасеровані овочі, змащуємо майонезом і в духовку на 40 хвилин, температура 210 градусів. Готовність можете перевіряти і через 30 хвилин від початку готування, я просто люблю щоб рибка була добре пропечена.
Крок 10

Накладаємо рибку в тарілочку, можна їсти зі свіжими овочами і насолоджуємося ніжним смаком))))