Головна
З овочами
Овочі в духовці
Пиріжки дріжджові з морською капустою в духовці

Пиріжки дріжджові з морською капустою в духовці

готуються швидко, а смак просто дивовижний! Ні як не давалися мені здобні пиріжки в духовці, не получаються і все тут. А з цим тестом вийшло все відмінно.

Алишка

автор рецепта

Пиріжки дріжджові з морською капустою в духовці рецепт з фото

0 979

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 4 г

жири 17 % 4 г

вуглеводи 65 % 15 г

110 ккал

ГІ: 6 / 8 / 86

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1

у теплому молоці розвести дріжджі, додати одну столову ложку цукру і 3-4 ложки борошна. Накрити опару серветкою і поставити в тепле місце на 30 хвилин.
Крок 2

& nbsp;Яйця збити з цукром, що залишився. Розтопити вершкове масло. У підійшла опару влити збиті яйця і розтоплене масло ( не гаряче), перемішати і порціями ввести борошно, замісити тісто і поставити на 1,5 години в тепле місце.
Крок 3

підготувати начинку. Нарізати капусту (кому як подобатися, я різала подрібніше), нарізати ріпчасту цибулю і обсмажити на олії.
Крок 4

Яйця відварити, дрібно нарізати і додати в смажену капусту, посолити.
Крок 5

тісто, що піднялося, обминути, розкачати в ковбаску і нарізати на кульки розміром приблизно з мандарин. Кульки розкачати в корж товщиною 2 см.покласти начинку на тісто і скріпити з верху в захлест. Покласти пиріжки на деко, змащене маслом, змастити яйцем і поставити в духовку на 20-30 хв.при температурі 150 градусів.
Крок 6

Начинку можна будь-яку, це тісто підходить до будь-яких начинок.