Паста Лінгвіні з креветками

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити пасту Лінгвіні з креветками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Креветки можна купити вже очищені, а можна, як у мене цілком. В такому випадку їх доведеться чистити самостійно.

2. Крок 2

   

   Якщо креветки заморожені, то дайте їм полежати при кімнатній температурі, щоб вони самостійно відтанули. Потім креветки очистіть.

3. Крок 3

   

   У каструлі доведіть до кипіння воду і трохи підсолити. Опустіть пасту в киплячу воду і варіть згідно з інструкцією на упаковці. На це піде хвилин 10-15. Паста повинна стати м'якою, але не розваритися. З готової пасти злийте гарячу воду.

4. Крок 4

   

   Окремо розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї оливкову олію. Часник очистіть від лушпиння і дрібно наріжте. Викладіть подрібнений часник в сковороду і перемішайте його в гарячому маслі.

5. Крок 5

   

   Слідом відправте в сковороду підготовлені очищені креветки. Перемішайте і обсмажуйте на сильному вогні 2-3 хвилини.

6. Крок 6

   

   Потім зробіть вогонь менше і викладіть в сковороду помідори черрі, розрізані навпіл. Потримайте сковороду на вогні ще протягом хвилини і вимкніть вогонь.

7. Крок 7

   

   Готову пасту викладіть до креветок. Свіжу зелень базиліка і петрушки помийте в проточній воді, обсушити і дрібно наріжте. Подрібнену зелень і трохи лимонного соку додайте в сковороду і все перемішайте. Накрийте кришкою і дайте постояти 2-3 хвилини, щоб паста просочилася смаком і ароматом соусу з креветками.

8. Крок 8

   

   Готову страву розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!