Головна
Випічка
Солодка випічка
Маннік без молока на сметані

Маннік без молока на сметані

прекрасне частування до вечірнього чаювання. Маннік можна готувати не тільки на основі молока, але і на основі води, сметани або кефіру. Я готувала за різними рецептами. На сметані маннік виходить найбільш пористим і пухким за структурою.

Марія

автор рецепта

Маннік без молока на сметані рецепт з фото покроково і відео

0 898

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 13 % 8 г

вуглеводи 77 % 48 г

286 ккал

ГІ: 2 / 79 / 18

покрокове приготування

Крок 1

Відміряти інгредієнти.
Крок 2

Яйця збити з цукром і ванільним цукром.
Крок 3

Додати сметану і манну крупу. Перемішавши. Залишити на 30 хвилин для набухання.
Крок 4

Борошно просіяти з розпушувачем
Крок 5

Підмішати борошно в тісто.
Крок 6

Перемішати до однорідності.
Крок 7

У форму для кексу викласти тісто і розрівняти. Випікати маннік в попередньо розігрітій до 180 ° з духовці близько 40 хвилин.
Крок 8

Готовий маннік остудити і витягти з форми.

корисно знати

Чим відрізняються ваніль, ванілін, ванільний екстракт і ванільний цукор, як їх правильно застосовувати та замінювати, щоб не зіпсувати смак страви, читайте в цій статті.

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

Важливо! Жаротривкі форми для духовки бувають із найрізноманітніших матеріалів: одні з них довго утримують тепло, інші добре витримують високі температури, треті — прості в догляді. Чому в силіконовій формі складніше пропекти пиріг, у скляній ідеально виходять запіканки, а також іншу цікаву та корисну інформацію читайте у статті про форми для випікання та запікання.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!