Крок 1

.Збиваємо вінчиком 1 куряче яйце з дрібкою солі, коли трохи спіниться додаємо цукор. Збивати.
Крок 2

. Трьом на крупній тертці вершкове масло в яєчно-цукрову суміш. Перемішуємо все.
Крок 3

. Яблука очищаємо, трьом на крупній тертці і додаємо в суміш. Всипаємо корицю + ложку меду, перемішуємо.
Крок 4

. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Виходить густе м'яке тісто яке можна вимісити в кулю. Даємо йому трохи постояти (хв 15.)
Крок 5

. Вистеляємо жаровню пергаментом і руками формуємо невеликі приплюснуті кульки в діаметрі близько 5 см.при необхідності змочуємо руки водою.
Крок 6

. Ставимо в духовку на 200 градусів. Через 10 хв знижуємо температуру до 180 і випікаємо ще 15 хв.
Крок 7

готове печиво посипаємо цукровою пудрою.

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!