Головна
Випічка
Солодка випічка
Печиво Мазурка з волоськими горіхами, родзинками і курагою

Печиво Мазурка з волоськими горіхами, родзинками і курагою

Польське печиво з родзинками, курагою і волоським горіхом! Мазурка-це польське тістечко, що подається до чаю або кави. Цей кулінарний рецепт тістечка повідала мені свекруха, і я рекомендую його всім, як дитяче ласощі. Тістечко не тільки просто приготувати, воно дуже корисно для швидко зростаючого організму. Ми напікаємо їх у вихідні відразу багато і, протягом тижня, у дітей Немає проблем з десертом.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Печиво Мазурка з волоськими горіхами, родзинками і курагою рецепт з фото покроково

0 1136

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 7 г

жири 16 % 11 г

вуглеводи 74 % 51 г

319 ккал

ГІ: 30 / 56 / 14

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

опис приготування

волоські горіхи крупно ламаємо, а сухофрукти дрібно нарізаємо. Якщо родзинки великий, то надрезаем кожну ягоду, інакше при високій температурі вони надуются, і почнуть пригорати. Потім курячі яйця розтираємо з цукровим піском і борошном. Всі компоненти змішуємо. Розподіляємо отриману масу в формі для випікання, застеливши її промасленим папером, і випікаємо в духовці приблизно протягом години. Духовку потрібно розігріти до 180 градусів. Сигналом до закінчення випічки буде служити твердість тістечок (щось середнє між бісквітом і сухими печивом). Ще гарячу картоплю нарізаємо ромбиками. Все готово, можна пити чай і отримувати задоволення від надзвичайного смаку польського тістечка. У кулінарний рецепт мазурки можна додати чорнослив і фундук, від цих компонентів смак тільки покращиться.