Головна
Випічка
Солодка випічка
Рулет з сухим молоком

Рулет з сухим молоком

спекти ласощі до чаю за мінімум часу? Це просто! Простий рецепт швидкого частування до вечірнього чаю або ранкової кави. Виручає, якщо несподівано прийшли гості або просто хочеться порадувати себе і рідних.

sona

автор рецепта

0 975

Склад / інгредієнти

порцій:

0.5

Рослинна олія (для змазування дека (можна замінити пергаментом))

Варення (Вишневе)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 8 г

жири 16 % 11 г

вуглеводи 72 % 49 г

321 ккал

ГІ: 10 / 42 / 48

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Духовку разом з листом поставити на розігрів до 220 градусів за Цельсієм.
Крок 2

тим часом збити яйця з цукром. До яєць додати борошно і молоко, замісити тісто до однорідності. Додати сіль і розпушувач і ще трохи помісити, насичуючи тісто киснем.
Крок 3

гаряче деко змастити маслом або застелити пергаментом, вилити туди тісто і в духовку на п'ять-сім хвилин.
Крок 4

потім дістати і швидко рівномірним шаром викласти зверху на бісквіт варення, згорнути все в рулет. Якщо важко відстає від дека бісквіт, допомагайте лопаткою. приємного чаювання!

корисно знати

Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб уникнути помилок, читайте про борошно та його властивості!

Чи можна замінювати розпушувач на соду, як їх правильно додавати, щоб випічка була пишною, як уникнути неприємного содового присмаку та багато іншого читайте у статті "Розпушувач чи харчова сода — що краще?"

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.