Салат з тунцем і червоною квасолею

смачний, ситний, швидкий, і корисний-без зайвого клопоту! Салат з тунцем і червоною квасолею зробити дуже просто і швидко, адже для нього необхідні тільки консервовані продукти і овочі. Масляна заправка добре доповнює і підкреслює смак всіх компонентів. А часу витратите не більше 20 хвилин!
ЮліяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 6 г
жири 26 % 5 г
вуглеводи 42 % 8 г
102 ккал
ГІ: 38 / 0 / 63

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити салат з тунцем і червоною квасолею? Підготуйте необхідні продукти. Консервовану квасолю і оливки вийміть з баночок на сито, щоб скла рідина. Тунець вибирайте консервований шматочками або філе, але не подрібнений. Тунець так само необхідно вийняти і звільнити від рідини. Помідори черрі беріть щільні, неперезрілі, щоб вони добре різалися і зберігали форму. Зелень можна взяти будь-яку і за бажанням.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Червоний цибулю очистіть, помийте. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, викладіть в підходящу миску. Полийте цибулю оцтом і залиште маринуватися на 10 хвилин. Потім оцет злийте.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Болгарський перець помийте, обсушіть. Видаліть насіння і зелену частину. Наріжте перець середніми кубиками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Помідори черрі помийте, обсушити. Розріжте черрі гострим ножем на 2 або 4 частини в залежності від їх розміру. Можна взяти звичайні помідори. В цьому випадку наріжте помідори невеликими кубиками.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    У маленькій мисочці з'єднайте компоненти для заправки: оливкова олія, лимонний сік і чорний мелений перець. Все добре перемішайте.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У відповідному за розміром салатник з'єднайте червону квасолю, оливки, тунець, червоний лук, помідори, болгарський перець. Полийте салат заправкою, акуратно перемішайте. Якщо необхідно, підсолити салат.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Кріп помийте, обсушити, дрібно порубати.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Перед подачею посипте салат зеленню. Смачного!

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.

помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і перемішування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд салату.

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Оливки - 115   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Лимонний сік - 16   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Столовий оцет - 11   ккал / 100г
  • Помідори черрі - 15   ккал/100г
  • Квасоля консервована - 99   ккал/100г
  • Тунець консервований у власному соку - 96   ккал/100г

Схожі рецепти