Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Листкові пиріжки з куркою

Листкові пиріжки з куркою

Створи гармонію і затишок на кухні, спечи пиріжки! Листкові пиріжки з куркою послужать відмінним перекусом, а також доповнять сімейне чаювання. Готувати пиріжки за цим рецептом одне задоволення! Один з головних плюсів в тому, що використовується готове листкове тісто, ну і начинка також не з клопітних.

Галина Пітер

автор рецепта

0 903

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 13 г

жири 34 % 16 г

вуглеводи 38 % 18 г

270 ккал

ГІ: 5 / 90 / 5

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Куряче філе миємо, обсушуємо, ріжемо на шматочки довільно.
Крок 2

Подрібнюємо куряче філе, бекон і шинку за допомогою м'ясорубки використовуючи велику насадку.
Крок 3

Ріпчасту цибулю очищаємо, ріжемо дрібними кубиками.
Крок 4

Петрушку і зелену цибулю миємо, обсушуємо, ріжемо якомога дрібніше.
Крок 5

Викладаємо зелень і цибулю в фарш, додаємо сіль і чорний мелений перець, перемішуємо.
Крок 6

Подпиліваем робочу поверхню борошном, тонко розгортаємо тісто, розрізаємо на прямокутники, викладаємо начинку, формуємо пиріжки.
Крок 7

Деко вистилає пергаментом, розміщуємо на ньому пиріжки, за допомогою силіконової пензлика злегка змащуємо молоком, відправляємо в духовку розігріту до 180 градусів і запікаємо протягом 25 хвилин, після чого включаємо конвекцію і підрум'янюємо поверхню пиріжків, 5 хвилин буде цілком достатньо.
Крок 8

Ну ось, аромат розноситься по всій кухні! Пригощайтеся!