Запіканка з маком

Порадуй близьких ніжними ласощами з сиру! . Запіканку з маком можна подати на сніданок до чашки чаю або в якості десерту для гостей. Для приготування варто вибрати м'який домашній сир, а подавати запіканку можна зі сметаною, зі згущеним молоком або з варенням.

Зоряна

автор рецепта

0 936

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

500

2.5

для подачі:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 13 г

жири 33 % 13 г

вуглеводи 35 % 14 г

227 ккал

ГІ: 8 / 79 / 13

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

яйця розбиваємо в миску, насипаємо цукор і ванілін, розтираємо масу до однорідності за допомогою ручного віночка. Потім в яєчну масу додаємо сир, збиваємо за допомогою блендера. Вийшла не густа і не рідка суміш, насипаємо в неї манку, ретельно перемішуємо, залишаємо на 10-15 хвилин.
Крок 2

а тим часом мак моєму, заливаємо окропом і пропарюють протягом 10 хвилин. Сирну масу поділяємо на дві частини, в одну з яких додаємо мак. Роз'ємну форму для випічки попередньо вистелену пергаментом змащуємо вершковим маслом, викладаємо тісто смужками, чергуючи тісто з маком і без. Потім хаотично проводимо ножем по тесту торкаючись дна, щоб вийшов візерунок.
Крок 3

випікаємо запіканку протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів, потім витягаємо з форми, охолоджуємо, ріжемо на порції і подаємо на стіл. Дуже смачно зі сметаною і малиновим варенням. Пригощайтеся!