новорічні пряникові чоловічки

незвичайне і дуже смачне печиво, готується в духовці. Пряникові чоловічки-це ароматна випічка, яку можна готувати разом з дітьми. Маргарин легко замінюється вершковим маслом. За бажанням можна додати до складу тесту готову суміш для пряників. Або підібрати спеції самостійно, але імбир повинен бути присутнім обов'язково. Пряникове тісто слід охолоджувати як мінімум 1 годину. Для прикраси печива готується цукрова глазур. Пряникових чоловічків можна подавати до святкового столу з чаєм, лимонадом або компотом.

Нінель

автор рецепта

0497

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

тісто:

Курячі яйця

Маргарин

100

Цукор

100

Мед

100

Сіль

0.25

Імбир

0.5

Мелена кориця

0.5

Какао-порошок

Вода

Пшеничне борошно

2.5

Розпушувач

глазур:

Лимонний сік

Цукрова пудра

200

Яєчні білки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 5 г

жири 12 % 9 г

вуглеводи 81 % 60 г

341 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1:
Підготувати всі продукти.
Крок 2:
Розм'якшений маргарин збити з сіллю, корицею і імбиром.
Крок 3:
Додати цукор і мед, розтерти вінчиками до однорідності.
Крок 4:
Какао-порошок розвести в гарячій воді, трохи остудити. У тісто додати яйце і какао.
Крок 5:
Насипати половину борошна і розмішати міксером.
Крок 6:
Потім додати решту борошна, і замісити руками густе тісто. Накрити харчовою плівкою, прибрати в холодильник на 2 години.
Крок 7:
З паперу вирізати шаблони чоловічків, або взяти спеціальні формочки. Вирізати фігурки.
Крок 8:
Заготовки покласти на деко, застелене пергаментним папером. Печиво випікається в духовці 10-12 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 9:
Яєчний білок збити з цукровою пудрою і лимонним соком.
Крок 10:
Нанести малюнок на остигле печиво. Залишити печиво при кімнатній температурі, щоб підсохла глазур. Пряникові чоловічки відмінно підходять для сімейного та святкового чаювання. Смачного!