Крок 1

Соус. Для приготування соусу нам знадобиться: томатна паста, свіжий базилік, суміш свіжомелених перців.
Крок 2

Базилік вимити, обсушити і дрібно порубати. Якщо немає свіжої зелені, можна використовувати сушену.
Крок 3

З'єднати томатну пасту з базиліком і сумішшю перців. Перемішати до однорідності.
Крок 4

Начинка. Для начинки нам знадобиться: моцарелла для піци, помідори черрі і сирокопчена ковбаса (у мене салямі).
Крок 5

Моцарелу нарізати тонкими скибочками.
Крок 6

Помідори черрі вимити, обсушити і нарізати кружечками.
Крок 7

Салямі також нарізати тонкими кружечками.
Крок 8

Тісто. Для приготування тіста для піци нам знадобиться: борошно, яйця, вода (окріп), оливкова олія і сіль.
Крок 9

Борошно просіяти гіркою. У просіяне борошно додати сіль.
Крок 10

Зробити в центрі поглиблення і вилити в нього окріп.
Крок 11

Замісити круте тісто. Додати яйця і оливкове масло. Продовжувати вимішувати тісто, поки воно не перестане липнути до рук.
Крок 12

Готове тісто розділити на 2 рівні частини. Можна не розділяти, якщо ви хочете зробити велику піцу на весь деко.
Крок 13

Кожну частину розкачати в коло і сформувати з кожного кола форму серця. Я це роблю за допомогою дна від рознімної форми.Просто кладу його на тісто і збираю краю навколо нього, формуючи при цьому невисокі бортики. Точно так же сформувати друге сердечко з тіста.
Крок 14

Перекласти отримані заготовки на застелений пергаментом деко.
Крок 15

Змастити тісто соусом.
Крок 16

Поверх соусу розкласти скибочки моцарели. Моцарелу годі й нарізати, а натерти на крупній тертці.
Крок 17

Викласти кружечки помідорів і ковбаси. Випікати піцу 15-20 хвилин при 180°С. Смачного!

моя дитина, як, мабуть, всі діти, дуже любить піцу з ковбасою. І я намагаюся радувати його так часто, як можу. Тому що піцу ми завжди з ним робимо разом. Тісто він зазвичай замішує і розгортає сам. Я тільки нарізаю всі інгредієнти для начинки. А розкладкою вже займається він. Виходить дуже гарне і веселе проведення часу, яке потім завершується сімейним поїданням приготовленої піци.