Густий суп в горщиках зі свинячими реберцями

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зварити густий суп зі свинячими реберцями? Насамперед підготуйте м'ясо. Реберця нарубати на порційні шматочки таким чином, щоб вони помістилися в горщики. Ретельно промийте м'ясо, щоб не залишилося дрібних кісточок.

2. Крок 2

   

   У кожен горщик покладіть по 2-3 шматочки м'яса. Посоліть за смаком, додайте по щіпці улюблених спецій.

3. Крок 3

   

   Підготуйте інші продукти. На 5 горщиків я використовувала 5 картоплин середнього розміру, дві моркви, одну невелику цибулину і зубок часнику.

4. Крок 4

   

   Картопля, морква, цибуля і часник очистіть від шкірки. Помийте овочі в чистій воді.

5. Крок 5

   

   Морква наріжте великими брусочками, цибулю невеликими кубиками, а часник пропустіть через прес або подрібніть ножем. Візуально розділіть овочі на п'ять частин і відправте в кожен горщик трохи моркви, цибулі та часнику.

6. Крок 6

   

   З консервованої квасолі злийте сік. Обполосніть бобові в чистій холодній воді. У кожен горщик додайте по дві столові ложки квасолі.

7. Крок 7

   

   Картопля наріжте невеликими кубиками і додайте до решти компонентів в горщиках.

8. Крок 8

   

   Залийте м'ясо з картоплею окропом так, щоб продукти були повністю покриті рідиною.

9. Крок 9

   

   Заливати доверху горщики не варто, врахуйте, що при закипанні рідина розширюється, тому залиште трохи місця.

10. Крок 10

    

    Надішліть горщики в духовку, включіть режим "верх-низ", встановіть температуру 180-210 градусів і залиште нудитися на 1,5 години або трохи більше(залежить від духовки).

11. Крок 11

    

    Подавайте відразу ж прямо з печі! Запропонуйте до густого супу свіжу зелень, нарізану дрібно, і запашний мелений перець.