Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг вівсяний з бананом і сиром та

Пиріг вівсяний з бананом і сиром та

дуже смачний і корисний солодкий пиріг до чаю! Як би це дивно не звучало, але іноді випічка не тільки не шкідлива для фігури, а, навпаки, корисна. Наприклад, пиріг з вівсяних пластівців. Цей десерт, що складається повністю з корисних інгредієнтів, виходить не тільки корисним, смачним, але і дуже ситним. Шматочок такого пирога цілком може замінити перекус між основними прийому їжі, при цьому анітрохи не зашкодить фігурі, але забезпечить організм енергією на тривалий час.

Snezhana

автор рецепта

Пиріг вівсяний з бананом і сиром та рецепт з фото покроково

0 1282

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 8 г

жири 13 % 5 г

вуглеводи 67 % 26 г

159 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Приготуємо інгредієнти для пирога. Цей готується без пшеничного борошна, тому виходить він практично дієтичним. Використання сиру в цій випічці не тільки робить пиріг більш ніжним і смачним, але і корисним, багатим кальцієм. Вівсяні пластівці промиваємо чистою водою і просушують. Половину вівсяних пластівців за допомогою кавомолки або іншого подібного приладу перетворюємо в борошно.
Крок 2

Другу половину цілих пластівців перекладаємо в глибоку миску і заливаємо кефіром, залишаємо на 20 хвилин, щоб вони добре набрякли.
Крок 3

Сир краще використовувати для пирога натуральний сільський. При бажанні приготувати низькокалорійний пиріг, сир можна використовувати знежирений. Сир кладемо в іншу миску, вбиваємо куряче яйце, додаємо трохи цукру або меду за смаком і бажанням. Розтираємо ці інгредієнти разом блендером або міксером до пастоподібного стану.
Крок 4

Банан звільняємо від шкірки і розминаємо в пюре. Він цілком може замінити цукор в пирозі, крім того додасть пирогу приємний аромат.
Крок 5

Ізюм промиваємо під проточною водою, заливаємо його окропом і залишаємо на 15 хвилин для набухання. Потім воду зливаємо, родзинки просушують. За бажанням можна використовувати і інші сухофрукти, наприклад, чорнослив і курагу. Сухофрукти також необхідно промити, розпарити і дрібно подрібнити, нарізати кубиками.
Крок 6

З'єднуємо сирну і вівсяну маси в мисці, додаємо вівсяну муку, родзинки, бананове пюре і розпушувач. За бажанням для отримання приємного аромату можна додати дрібку ваніліну. Перемішуємо інгредієнти до однорідності. Ми залишаємо тісто відпочити на столі на 25 хвилин.
Крок 7

Тим часом розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Форму змащуємо вершковим маслом і присипаємо дно і стінки вівсяної або пшеничним борошном, щоб пиріг після випікання можна було легко вийняти з форми. Випікаємо пиріг близько 30 хвилин, до рум'яності. Виймаємо з форми, даємо трохи охолонути.
Крок 8

Подаємо пиріг до столу з чаєм, кавою або молоком. Приємного чаювання!