Головна
Десерти
Десерт без борошна
Яблука фаршировані рисом

Яблука фаршировані рисом

ніжний десерт з рисовим яблучним ароматом – справжня смакота! Ароматні яблука, запечені в духовці, смачні і корисні. Більш того, приготовані за цим рецептом, вони з розряду десерту можуть сміливо перейти в розряд самостійних страв. Тобто це може бути полуденок або сніданок. Цією смакотою порадіють не тільки діти, а й дорослі. Особливо корисні яблука в такому вигляді для людей похилого віку, для вагітних жінок, для тих, у кого є проблеми з шлунково-кишкового тракту. Як правило, це блюдо подають з медом, з горішками, зі сметаною, згущеним молоком і т.д. особливо смачно буде, якщо приготувати простий сметанний соус.

wella

автор рецепта

0 1110

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 3 г

жири 3 % 1 г

вуглеводи 88 % 29 г

139 ккал

ГІ: 40 / 60 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1

щоб готовий десерт радував ніжним смаком, а не гіркотою від брудного рису, крупу я промиваю в декількох водах.
Крок 2

потім, слив останню воду, я наливаю нову порцію і ставлю каструльку на плиту. Тільки тут не зовсім обов'язково домагатися консистенції каші. Тому воду наливаємо не як на кашу, а так, щоб отримати рис крупинка до крупинці, тобто потім відцідити рідина. Я не солю рис навіть трохи.
Крок 3

поки крупа вариться, підготуйте яблука. Бажано взяти великі зелені, такі, щоб не розпалися при запіканні, а тримали форму. Я спочатку зрізала кришечку. Потім вийняла серцевину, але дійшла не до денця. Мені допоміг впоратися із завданням звичайний шприц. Я зрізала в ньому ножем частина з того боку, де голка, а потім рівно прокручувала його посередині, щоб вийняти насіння та ін.
Крок 4

мені залишилося ложкою вийняти м'якоть з серединки. Але я робила це так, щоб стінки яблука не стали тонше 0.5 см.
Крок 5

цю м'якоть я подрібнила, додала промелений мигдаль, ванілін і злегка присипала цукром. Якщо є бажання, ви можете класти сюди мед, корицю, а також додати в начинку родзинки і все, що Вам подобається.
Крок 6

якщо рис готовий, відцідити воду, дайте крупі охолонути.
Крок 7

Потім я з'єднала м'якоть яблука з рисом, перемішала. Начинивши заготовку до половини, я поклала по одній куразі в кожне підготовлене яблуко і накрила начинкою.
Крок 8

утрамбувавши все гарненько, я зробила поглиблення посередині і поклала шматочок масла. Потім накрила кришкою кожне яблуко і відправила в формі в духовку, нагріту до 180-200 градусів. Якщо що, яблука можна загортати у фольгу.
Крок 9

випікайте яблука до готовності. Час точний складно сказати тому, гаджети у всіх різні. Судити про готовність можна по м'якості стінок. Перед подачею прикрасьте чимось десерт.