Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Яйця запечені з шинкою і овочами

Яйця запечені з шинкою і овочами

ситний і корисний сніданок з овочів і яєць з шинкою. Ця страва відмінно підходить для утилізації залишків овочів від інших страв. Так, після запікання овочів в сметані у мене залишилося по шматочку баклажана, кабачка і трохи помідорів. Їх потрібно було терміново кудись використовувати, поки не зіпсувалися. Тому на наступний день я приготувала з них ось таке смачне блюдо. Якщо овочів багато, то кількість яєць можна збільшити до 3-4.

Марія

автор рецепта

Яйця запечені з шинкою і овочами рецепт з фото покроково і відео

0 908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 5 г

жири 60 % 12 г

вуглеводи 15 % 3 г

134 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

Кабачок очистити і нарізати невеликими кубиками.
Крок 3

Баклажан також нарізати невеликими кубиками
Крок 4

Шинку нарізати невеликими кубиками.
Крок 5

Помідори нарізати четвертинками.
Крок 6

Кріп вимити і дрібно порубати.
Крок 7

У мисці з'єднати шинку, овочі та зелень. Влити олію і добре все перемішати.
Крок 8

У невелику форму для запікання викласти овочеву суміш, розрівняти.
Крок 9

Поставити в розігріту до 180°С духовку на 20-25 хвилин.
Крок 10

Вийняти форму з духовки, зверху розбити яйця. При бажанні можна яйця злегка посолити. Повернути форму в духовку і запікати 10-15 хвилин до готовності яєць.