М'ясний фарш запечений в кружечках болгарського перцю

красива і апетитна закуска на святковий стіл! Святкова смачна м'ясна гаряча закуска для великої компанії, яка неодмінно прикрасить ваш стіл!

сибірячка готує

автор рецепта

Мясной фарш запеченный в кружочках болгарского перца

Дивись відео

0450

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Помідори

Цибуля ріпчаста

Часник

Курячі яйця

Твердий сир

100

Батон

Молоко

150

Соняшникова олія

Мелений коріандр

0.5

Зелень

за смаком

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 9 г

жири 65 % 22 г

вуглеводи 9 % 3 г

247 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 5 хв

Крок 1:
Для приготування закуски нарізаємо дрібно цибулю і часник.
Крок 2:
Додаємо цибулю з часником в м'ясний фарш.
Крок 3:
Також додаємо в фарш батон вимочений в молоці, куряче яйце, товчений в ступці коріандр, сіль з перцем і грунтовно перемішуємо руками до однорідної маси.
Крок 4:
Змащуємо деко соняшниковою олією і розкладаємо нарізану кільцями по 2 см. перець.
Крок 5:
У кожне кільце з перцю викладаємо щільно фарш.
Крок 6:
Нарізаємо тонкими кільцями помідор, які з дрібними кільцями перцю викладаємо на фарш кожної порції. Після чого ставимо деко в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
Крок 7:
Дістаємо запечене готову страву з духовки і кожну порцію страви посипаємо натертим на тертці сиром твердих сортів. Потім на 5 хвилин повертаємо деко в вимкнену духовку, щоб сир розплавився.
Крок 8:
Кожну порцію готового блюда посипаємо зеленню.
Крок 9:
Викладаємо порціями на святкове блюдо і подаємо на стіл.