Крок 1

Заздалегідь підготувати необхідні для рецепта інгредієнти.
Крок 2

У поглиблену миску просіяти разом всі сухі інгредієнти.
Крок 3

Яєчні білки відокремити від жовтків і збити з 40 г цукру.
Крок 4

До жовтків додати цукор, що залишився і збити до кремового кольору.
Крок 5

Акуратно змішати збиті білки з жовтками і в цю масу додати просіяне суху суміш. Ретельно перемішати в однорідну масу.
Крок 6

Потім змішати воду з маслом і нагріти на воной бані до кипіння. Повільно залити суміш води і масла в тісто. Добре перемішати тісто до однорідної консистенції.
Крок 7

Взяти відповідну форму або глибоку сковороду, вистилати пергаментним папером. Папір краще не змащувати, тісто підійде рівніше.
Крок 8

Випікайте при температурі 175°з приблизно 40 хв.Перед тим, як розрізати бісквіт, він повинен трохи відлежатися, щоб при розрізанні тісто не кришилося. Потім розріжте на два коржі.
Крок 9

Для цього торта відмінно підходить заварний крем. Він дуже добре поєднується з банановим ароматом. Яйця змішайте з борошном. Добре перемішати.
Крок 10

Молоко з цукром влити в каструлю і довести до кипіння на повільному вогні. У киплячу масу повільно влити суміш з яєць і борошна, постійно перемішуючи. Довести до кипіння не перестаючи перемішувати, щоб не утворилися грудочки. Потім вимкнути вогонь і ще протягом 1 хв.безперервно помішуючи крем, додайте ванільний цукор.
Крок 11

Очистити банани і порізати тонкими овальними кружечками.
Крок 12

Коли всі компоненти будуть готові, приступайте до оформлення торта. Змастити один корж кремом і по всьому периметру рівномірно розкласти бананові скибочки. Аналогічно оформити другий корж.
Крок 13

Ось у нас і вийшов дуже незвичайний і ніжний на смак торт. Прекрасний десерт для домашнього чаювання.