Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Курячий пиріг з розмарином і чебрецем і відео

Курячий пиріг з розмарином і чебрецем і відео

смачно, просто, ароматно і неймовірно смачно!

Андрій Скворцов

автор рецепта

Курячий пиріг з розмарином і чебрецем рецепт з фото і відео

0 960

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 7 г

жири 34 % 11 г

вуглеводи 44 % 14 г

177 ккал

ГІ: 11 / 51 / 37

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

дістаємо листкове тісто з морозилки, і розкладаємо на рушник ( в нашому випадку було два пласта), щоб воно добре розморозилося. Для того щоб краї тіста не висихали, накриваємо звершу чистим рушником.
Крок 2

філе курки розрізаємо на великі кубики. Картоплю розрізаємо на кубики приблизно 1-1, 5 см.Лук розрізаємо кільцями.
Крок 3

на великому вогні в невеликій кількості рослинного масла обсмажуємо курку. Після обсмажування перекладаємо курку в миску і посипаємо листям чебрецю. 2х гілочок чебрецю буде досить. Ми залишаємо маринуватися у свіжій зелені.
Крок 4

у тому ж маслі швидко обсмажуємо картоплю. Після обсмажування картоплі перекладаємо і посипаємо подрібненим листям розмарину. 2х гілочок розмарину буде досить. Ми залишаємо маринуватися у свіжій зелені.
Крок 5

розкачуємо розморожене тісто за розміром з деко. Застеляємо деко папером для випічки, далі викладаємо перший лист тіста.
Крок 6

рівномірно розподіляємо по всій основі картоплю, потім курку, солимо, цибулю викладаємо зверху.
Крок 7

накриваємо начинку другим листом тіста. І по всій поверхні протикаємо виделкою, щоб тісто при випіканні не піднімалося хвилями.
Крок 8

у розігріту духовку до 180 градусів відправляємо пиріг. Час приготування пирога залежить від вашої духовки. В електричній духовці на це йде приблизно 25-30 хвилин.
Крок 9

поки пиріг готується саме час зайнятися соусом. У сковороді розтопити вершкове масло.
Крок 10

Крупно нарізати свіжий шпинат і відправити на сковороду.
Крок 11

як шпинат зменшиться в об'ємі-додати 1 ст.ложку борошна, трохи обсмажити. Соус виходить дуже ніжний, якщо ви хочете додати яскравою нотки, на етапі обсмажування борошна додайте зубчики часнику крупно порізані.
Крок 12

далі поступово додавати 450 мл вершків, при цьому постійно помішуючи.
Крок 13

як вершки закиплять посолити і поперчити за смаком. Соус готовий.
Крок 14

при сервіруванні розріжте пиріг на квадрати і зверху поливайте соусом зі шпинату. смачного!