Торт Панчо з ананасами

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Збиваємо яйця з цукром до збільшення маси вдвічі. У просіяне борошно додаємо розпушувач і вводимо в яєчну масу. Беремо роз'ємну форму діаметром 22см.і застеляємо дно пергаментом. Половина бісквіта викладаємо у форму і ставимо випікати при температурі 180 градусів за Цельсієм на 30 хвилин. У другу частину додаємо какао і ставимо випікати також 30 хвилин при температурі 180 градусів за Цельсієм.

2. Крок 2

   

   Поки коржі випікаються, готуємо крем. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до загустіння. Додаємо сметану і продовжуємо збивати до однорідної маси. Ананаси довільно нарізаємо і дрібним ножем горіхи.

3. Крок 3

   

   Остиглі коржі розрізаємо уздовж на дві частини. Одну частину білого і дві частини шоколадного бісквіта нарізаємо довільним кубиком.

4. Крок 4

   

   Корж білого бісквіта кладемо на блюдо і формуємо торт. Корж просочуємо сиропом від ананасів і намазуємо кремом. Викладаємо частину ананасів і горіхів, поверх викладаємо мікс з бісквітів, попередньо зануривши в крем. Рясно промазуємо кремом і повторюємо операцію. Торт формуємо горочкой.

5. Крок 5

   

   Кремом, що залишився, промазуємо торт з усіх боків. Вершкове масло розтоплюємо з шоколадом на водяній бані. Остигнула глазур'ю поливаємо торт і прибираємо в холодильник на 4-6 годин.

   Спасибі, що дивилися і читали мій рецепт. Всім Поки і приємного чаювання.