1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Куряче філе в кунжутній скоринці

Куряче філе в кунжутній скоринці

Як щодо курячого філе з хрусткою скоринкою і без смаження? Зробимо! Як приготувати ідеальну хрустку скоринку без смаження? Цей секрет я готова відкрити для вас! Таке куряче філе в кунжутній скоринці легко і швидко приготувати. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!

annasher88Author avatar
автор рецепта
Куряче філе в кунжутній скоринці рецепт з фото покроково
0
0 883

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 53 % 21 г
жири 43 % 17 г
вуглеводи 5 % 2 г
240 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    На гарячій сковороді обсмажуємо кунжут до золотистого кольору

  2. Крок 2

    Крок 2

    Філе розрізаємо на шматочки товщиною 2 см

  3. Крок 3

    Крок 3

    Сир натремо на тертці в середню дірочку. Змішаємо сир з кунжутом

  4. Крок 4

    Крок 4

    Для клярі змішаємо сметану, гірчицю, сіль і перець за смаком

  5. Крок 5

    Крок 5

    Кожен шматочок обмакиваем в клярі і сирної суміші. Шар повинен бути щільний і товстий. Викладаємо філе на деко з пергаментним папером

  6. Крок 6

    Крок 6

    У заздалегідь розігрітій до 220 градусів духовці, запікаємо філе 17-20 хв до готовності

  7. Крок 7

    Крок 7

    Готово, залишилося тільки насолодитися неповторним смаком! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Кунжутне насіння лущене - 582  ккал/100г
  • Кунжутне насіння сушені цільні - 563  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Гірчиця - 417  ккал/100г
  • Запашний перець - 263  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: