Тісто для пиріжків булочок і булочок

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Дріжджі розвести в теплій воді по появи пінки.

2. Крок 2

   

   Яйця і цукор збити. Додати розпушувач, ванілін за смаком, все добре перемішати. Влити тепле молоко.

3. Крок 3

   

   Цю суміш влити в розведені дріжджі.

4. Крок 4

   

   Всипати борошно. Додати розтоплене масло.

5. Крок 5

   

   Замісити тісто. Тісто поставити в тепле місце на 2 години.

6. Крок 6

   

   Обмять, прибрати в тепле місце ще як мінімум на 1 годину. Потім на присипаному борошном столі вимісити тісто ще раз. Тісто має бути м'яким, воно може навіть прилипати до рук, але зовсім трохи.

7. Крок 7

   

   З тіста скачати ковбаску, нарізати її шматочками і зліпити зі шматочків тесту невеликі кульки.

8. Крок 8

   

   Кожну кульку розкачати в тонкий корж. На середину коржів покласти начинку.

9. Крок 9

   

   Потім зліпити пироги.

10. Крок 10

    

    Покласти вироби на змащене маслом деко, або на змащену маслом папір для запікання. Змастити їх збитим яйцем.

11. Крок 11

    

    Випікати в попередньо розігрітій духовці при 180гр.

12. Крок 12

    

    Начинка може бути будь-який, на ваш вибір. Я приготувала пироги з м'ясом.

    Смачного!