Кабачки Пеньки

симпатичне і смачне блюдо :)Гостям сподобається! Смачне і красиве блюдо, яке не соромно подавати до столу ;)

Lina

автор рецепта

0 1128

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 4 г

жири 50 % 9 г

вуглеводи 28 % 5 г

114 ккал

ГІ: 89 / 11 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Лук очистити і нарізати кубиками
Крок 3

Моркву почистити і натерти на тертці
Крок 4

Лук обсмажити 3 хвилини
Крок 5

Додати моркву і ще обсмажити стільки ж
Крок 6

Додати фарш і смажити приблизно 10-15 хвилин
Крок 7

Кабачок нарізати і очистити (якщо шкірка жорстка)
Крок 8

З кожної частини чайною ложкою вирізати м'якоть, але, не прорізаючи до самого дна. Виходить такий стаканчик.
Крок 9

До фаршу додати половину вийнятої м'якоті кабачків, дрібно порізаної. Туди ж додати томатну пасту, сметану (1 ст.л. залишити). Посолити, поперчити.
Крок 10

Згасити пару хвилин
Крок 11

"Стаканчики" поставити в форму або на деко. Начинити кожен фаршем з невеликою гіркою.
Крок 12

Змастити залишилася сметаною і поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Готувати 30-50 хвилин (в залежності від бажаної м'якості кабачків).
Крок 13

Подавати гарячими :))