Головна
Випічка
Солодка випічка
Кекси з гарбуза на сметані

Кекси з гарбуза на сметані

смачні, ароматні кекси з гарбузовим пюре! Незабутній смак дитинства! Середина осені-саме час робити гарбузову випічку. Гарбуз дуже корисна, але не всі її люблять. Завдяки використанню в цьому рецепті гарбузового пюре, смак гарбуза практично не відчувається. Рекомендую!

ИринаПриморочка

автор рецепта

Кекси з гарбуза на сметані рецепт з фото покроково

0 1146

Склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз (сира)

400

150

100

200

300

0.5

Спеції сухі (для випічки (ваніль, кориця, кардамон, лимонна цедра))

0.3

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 5 г

жири 23 % 11 г

вуглеводи 66 % 31 г

239 ккал

ГІ: 3 / 38 / 59

покрокове приготування

Крок 1

Необхідні продукти. Гарбуз я нарізаю кубиками і варю на пару протягом 15 хвилин. Потім подрібнюю блендером. Виходить 300 г пюре.
Крок 2

Розм'якшене масло розтираємо з цукром.
Крок 3

Додаємо яйця, сметану і збиваємо.
Крок 4

Додаємо охолоджене гарбузове пюре.
Крок 5

Всипаємо борошно з сіллю і розпушувачем, інтенсивно перемішуємо.
Крок 6

В останню очредь додаємо приправу для випічки. Даємо тісту постояти хвилин 10. Духовку включаємо на 190 градусів.
Крок 7

Розкладаємо тісто по силіконовим формочках (я їх змочую злегка водою).
Крок 8

Поміщаємо деко з формою в нагріту духовку і випікаємо приблизно 20 хвилин.
Крок 9

Потім охолоджуємо і посипаємо цукровою пудрою. Вдалої випічки!