1. Головна
  2. Випічка
  3. Бездріжджова випічка
  4. Закусочний пиріг з помідорами сиром і кабачками

Закусочний пиріг з помідорами сиром і кабачками

смачний ситний і по-літньому легкий пиріг!

ІрішаAuthor avatar
автор рецепта
Закусочний пиріг з помідорами сиром і кабачками рецепт з фото покроково
0
0 1095

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 32 % 9 г
жири 29 % 8 г
вуглеводи 39 % 11 г
152 ккал
ГІ: 27 / 0 / 73

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Інгредієнти

  2. Крок 2

    Крок 2

    Кабачки натираємо на крупній тертці, додаємо до них сіль і залишаємо на 10 хвилин. Через 10 хвилин кабачки ретельно віджимаємо від зайвого соку. До речі, якщо кабачки у вас великих розмірів, то очищаємо їх від насіння і по якщо потрібно очищаємо від шкірки.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Зелень і часник дрібно ріжемо, сир натираємо на дрібній тертці.

  4. Крок 4

    Крок 4

    У мисці змішуємо віджатий натертий кабачок, яйця, зелень, часник, сир, а також трохи солі і перцю. Перемішуємо і додаємо борошно.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Отримане тісто викладаємо у форму і відправляємо в розігріту до 180 з духовку на 15 хвилин, за цей час основа повинна добре схопитися і зарум'яниться з боків.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Поки основа наша запікається займемося начинкою. Цей пиріг, що щось на зразок піци, тому начинка для нього може бути якась Бажана на ваш смак. Я взяла сир, помідор, гриби і ковбасу. Всі інгредієнти тоненько нарізаємо.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Гриби також ріжемо тоненькими пластинками і за бажанням підсмажуємо.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Кабачкову основу дістаємо з духовки.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Шарами викладаємо начинку.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Зверху, як і у піци викладаємо сир і за бажанням посипаємо дрібкою сушеного базиліка.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Запікаємо пиріг до готовності (близько 15 хвилин) при 180 С.готовність пирога перевіряємо шпажкою до неї не повинно приставати тісто.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Готовому пирогу даємо трохи охолонути і подаємо до столу, дуже смачно зі сметаною. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець гострий мелений - 21  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Моцарелла - 280  ккал/100г
  • Ковбаса з жиром - 436  ккал/100г
  • Ковбаса з телячої печінки - 265  ккал/100г
  • Ковбаса свиняча - 274  ккал/100г
  • Ковбаса теляча - 316  ккал/100г
  • Мортаделла - 345  ккал/100г
  • М«ясо в»ялене - 264  ккал/100г
  • Смажена свиняча ковбаса - 364  ккал/100г
  • Смажена теляча ковбаса - 343  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: