Головна
Випічка
Солодка випічка
Штрудель з сирною начинкою з листкового тіста

Штрудель з сирною начинкою з листкового тіста

Повітряний штрудель з ніжною начинкою - відмінне доповнення до сніданку! Дуже смачний, ароматний штрудель з найніжнішою сирною начинкою, готується швидко і просто.

Анна

автор рецепта

Штрудель з сирною начинкою з листкового тіста рецепт з фото покроково

0 1108

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 8 г

жири 28 % 12 г

вуглеводи 53 % 23 г

235 ккал

ГІ: 6 / 83 / 11

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Приготувати всі інгредієнти для штруделя.
Крок 2

У каструльці змішати молоко, цукор, манку, крохмаль, ваніль і поставити на вогонь. Дати закипіти. Масу краще помішувати, вона швидко густіє. Зняти з вогню і дати трохи охолонути.
Крок 3

Сир змішати з яйцем і додати до остигнула пудингової масі.
Крок 4

Додати журавлину (можна заздалегідь замочити її в коньяку).
Крок 5

Листкове тісто розкачати і викласти на нього начинку. Розрівняти ложкою.
Крок 6

Акуратно згорнути в рулет. Викласти на деко з папером для випічки. Зверху рулет змастити збитим яйцем або молоком. Випікати при 180-200 градусах 25-30 хвилин.
Крок 7

Ось і все, штрудель готовий. Смачного!!!