Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг з ківі і полуницею

Пиріг з ківі і полуницею

Простий в приготуванні і оригінальний на смак відмінний пиріг з ківі. Легко приготувати, приємний смак. Цей рецепт для тих, кому набридли звичайні пироги, і хочеться чогось екзотичного. Побалуйте себе смачним і ніжним пирогом з ківі.

Віра faith

автор рецепта

Пиріг з ківі і полуницею рецепт з фото покроково

0 1076

Склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

300

Яйця

Борошно

Маргарин (вершкове масло)

200

Сметана (кефір)

200

200

Полуниця (для прикраси)

Волоські горіхи (для прикраси)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 4 г

жири 36 % 20 г

вуглеводи 56 % 31 г

319 ккал

ГІ: 4 / 46 / 51

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Розтерти яйця і цукор.
Крок 3

Розтопити маргарин.
Крок 4

Влити маргарин.
Крок 5

Розмішати.
Крок 6

Додати борошно,
Крок 7

Соду, перемішати.
Крок 8

Нарізати ківі,
Крок 9

Додати в тісто.
Крок 10

Змастити форму.
Крок 11

Вилити тісто. Випекти.
Крок 12

Збити масло зі згущеним молоком
Крок 13

Для крему.
Крок 14

Нарізати ківі.
Крок 15

Розрізати пиріг,
Крок 16

Змастити нижню частину,
Крок 17

Змастити зверху.
Крок 18

Прикрасити.
Крок 19

Крок 19:
Крок 20

Крок 20:
Крок 21

Приємного чаювання!

розтерти яйця з цукром. розтопити маргарин або вершкове масло до рідкого стану. помішуючи яєчно-цукрову масу, влити розтоплений маргарин. додати борошно, соду, гасену оцтом або лимонною кислотою. Добре перемішати до однорідної маси. очистити від шкірки 3 ківі і нарізати шматочками. Додати в тісто, перемішати. змастити форму, влити тісто. Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів. готовність визначаєте по золотистому кольору і, коли краю пирога будуть відставати від форми. залишаємо для охолодження. готуємо крем. Для цього збиваємо згущене молоко з розм'якшеним вершковим маслом до однорідної маси. чистимо від шкірки залишилися 3 ківі для прикраси. щоб зробити трояндочки з ківі, нарізаємо його по колу, щоб вийшла спіраль, але якщо вона зламається, нічого страшного, додасте як окремі пелюстки. Так нарізаємо до середини ківі (де починаються чорні насіння). Частину, що залишилася серединку нарізаємо овалами-це будуть листя. остиглий пиріг розрізаємо навпіл. Змащуємо кремом, накриваємо другою частиною, змащуємо зверху. прикрашаємо. З спіральок робимо 3 трояндочки в центрі пирога. Посипаємо навколо подрібненими волоськими горіхами. Викладаємо листочки з ківі і полуницю. ставимо в холодильник для застигання крему. пиріг з ківі готовий! Смачного!