1. Головна
  2. Новорічні торти
  3. Торти без мастики
  4. Горіховий торт шоколадний бісквіт

Горіховий торт шоколадний бісквіт

неймовірно смачний тортик із заварним кремом! Смачно. Дуже смачний горіховий торт з шоколадним заварним кремом.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Горіховий торт шоколадний бісквіт рецепт з фото покроково
Горіховий торт шоколадний бісквіт рецепт з фото покроково Горіховий торт шоколадний бісквіт рецепт з фото покроково
0
0 1121

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 7 г
жири 44 % 25 г
вуглеводи 44 % 25 г
344 ккал
ГІ: 11 / 53 / 36

покрокове приготування

час приготування: 3 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

опис приготування

Яйця збити з цукром. Додати ванільний цукор, рослинне масло, сіль, борошно і мелені волоські горіхи.

все добре перемішати, викласти у форму і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 12-15 хвилин.

готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

готовий корж остудити 5-10 хвилин у формі, потім перекласти на решітку.

остиглий корж розрізати навпіл.

збити яйце. Додати борошно, какао, каву, розмішати.

доливаючи потроху холодного молока, довести шоколадно-яєчну масу до консистенції млинцевого тесту.

Закип'ятити молоко.

додати цукор.

в молоко при постійному помішуванні влити шоколадну масу.

варити крем до загустіння.

Крем охолодити.

збити міксером розм'якшене вершкове масло.

невеликими порціями вводити охолоджений крем, продовжуючи збивати.

в готовий крем додати натертий шоколад.

все перемішати.

на нижню половину коржа викласти половину крему.

посипати тертим шоколадом.

накрити верхньою частиною коржа.

Нанести крем і посипати шоколадом, що залишився.

готовий шоколадний торт з горіхами поставити в холодильник.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Горіхи волоські - 650  ккал/100г
  • Олія з волоського горіха - 925  ккал/100г
  • Чорний волоський Англійський горіх - 628  ккал/100г
  • Чорний волоський горіх - 651  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Какао-порошок - 374  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Шоколад - 550  ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560  ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580  ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542  ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506  ккал/100г
  • Кава розчинна - 94  ккал/100г
  • Шоколад молочний - 550  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: