Дріжджові пиріжки з яблуками і бананом

якщо ви думаєте, що приготування страв з дріжджового тіста надовго прикує вас до кухонній плиті, то ви помиляєтеся! Є прості способи порадувати домашніх смачною випічкою і залишити час на спілкування з близькими людьми. Отже, готуємо мій улюблений кулінарний рецепт-пиріжки з яблуком і бананом. Тісто робимо просто: поміщаємо в ємність відразу тепле молоко, дріжджі, цукор, сіль, яйце, перемішуємо, потім додаємо масло. Грамів 400 борошна відразу замішуємо в тісто, дивимося: якщо тісто прилипає до рук, то підсипає ще, тут вже, як то кажуть, раз на раз не доводиться. Тісто стало відставати від рук? Все, більше не вимішуємо. Тепер покладемо тісто в миску і поставимо в тепле місце, загорнувши в пару рушників. І займемося, нарешті, начинкою. У нашій начинці головне-банани. Вони додадуть готовим пиріжків дуже ніжний і незвичайний смак. Але почнемо з лимона. Його потрібно обшпарити окропом і залишити хвилин на десять. За цей час якраз встигнемо порізати кубиками пару яблук і пару бананів. Потім лимон разом з шкіркою подрібнюємо (можна в блендері, можна на тертці), не забудьте видалити кісточки. Фрукти перемішуємо, пересипавши 3 ложками цукрового піску. Начинка готова!

пиріжки ліпимо хто на що здатний: класичної форми, трикутнички, можна витягнуті, в формі банана. Викладаємо на деко, терпимо ще хвилин 15, дозволяючи тесту расстояться. Тим часом, наша духовка вже нагрівається до необхідних 200 градусів. Пиріжки змащуємо яєчним жовтком, ставимо на пів години в духовку і – вуа-ля! - можна пити чай з смачними пиріжками. Не сумніваюся, що така їжа принесе у ваш дім радість і тепло!