Головна
Закуски
Закуски холодні
Мова з баклажанів з фаршем

Мова з баклажанів з фаршем

смачна, вишукана закуска для застілля та фуршетів! Я хочу поділитися з рецептом, який я запозичила у сусідки. Мені дуже сподобалися ці рулетики, вони хороші тим, що в них можна додавати ті інгредієнти, які більше до смаку. Можна посипати зверху сиром, зернами граната або прикрасити рубаними волоськими горіхами.

Polly

автор рецепта

Мова з баклажанів з фаршем рецепт з фото

0 1367

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 5 г

жири 52 % 11 г

вуглеводи 24 % 5 г

138 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Нарізаємо баклажани уздовж на пластинки приблизно в 1 см.
Крок 2

Прокручуємо фарш з м'яса і цибулі. Додаємо сіль, перець і подрібнений часник.
Крок 3

На пластинку розкладаємо фарш і звертаємо в рулетики.
Крок 4

Укладаємо рулети на деко і змащуємо розм'якшеним вершковим маслом, накриваємо зверху фольгою, відправляємо в розігріту духовку і випікаємо приблизно 30-40 хвилин при 180 градусах. Як баклажани приготуються, знімаємо фольгу і даємо рулетів підрум'янитися.
Крок 5

викладаємо нашу закуску на блюдо і прикрашаємо зеленню і свіжими овочами.
Крок 6

щоб духовка встигла нагрітися до потрібної температури, включіть її заздалегідь (хвилин за 10-20 до початку приготування).
Крок 7

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !