Головна
З овочами
Овочі в духовці
Домашні шпроти з окуня і відео

Домашні шпроти з окуня і відео

любиш шпроти? Готуй вдома самостійно-результат чудовий! Шпроти за цим рецептом виходять м'якими, ароматними і смачними. І так само як фабричні, до застілля будуть відмінною закускою - самостійно або на бутербродах! А головне-приготовлені вдома і з душею!

alena•♫

автор рецепта

Домашні шпроти з окуня рецепт з фото і відео

0 1003

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 12 г

жири 48 % 13 г

вуглеводи 7 % 2 г

170 ккал

ГІ: 75 / 25 / 0

готувати домашні шпроти зовсім не складно. Отже, ось що потрібно робити:

покрокове приготування

час приготування: 6 год 30 хв

Крок 1

Рибу почистити, обрізати голови, плавники і хвости. Добре промити.
Крок 2

Глибоку форму, в якій будуть запікатися шпроти полити олією, щільно один до одного викласти туди рибу.
Крок 3

Цибулю почистити, нарізати кільцями. Рибу приправити лавровим листом, сіллю, перцем горошком, хмелі-сунелі і травами. Викласти шар цибулі кільцями.
Крок 4

Моркву помити, почистити і натерти на дрібній тертці.
Крок 5

Поверх цибулі викласти рівномірний шар томатної пасти і залити все майже до верху рослинним маслом.
Крок 6

Зверху викласти шар тертої моркви і знову долити масла майже до верху.
Крок 7

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці, якщо дрібну рибу, то близько 4-х годин, а велику готуйте 5-6 годин. Морква при цьому послужить захисним шаром і підгорить. Цей шар необхідно буде після запікання зняти.
Крок 8

Шпроти остудити до кімнатної температури і можна подавати до столу або зберігати в прохолодному місці до подачі. смачного!