Зеляниця

смачна випічка для вегетаріанців і не тільки). Своєрідний Сербський пиріг у вигляді спіральки з зеленню і фетою.

автор рецепта

0 919

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 7 г

жири 44 % 18 г

вуглеводи 39 % 16 г

265 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Для начинки порубати зелень, розкришити фету, посолити, поперчити, все перемішати;
Крок 2

Тісто розкачати довжиною приблизно 15х50 см;
Крок 3

Змастити тісто маслом, крім країв;
Крок 4

Укласти тісто на рушник;
Крок 5

Викласти рівномірно начинку на тісто;
Крок 6

За допомогою рушника закрутити тісто з начинкою в тугий рулет, скріпити краї, загорнути рулет в спіраль;
Крок 7

Змастити зеляницу збитим яйцем;
Крок 8

Випікати в духовці при 180 градусах 30 хвилин.