Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Дієтичні рубані котлети з курячої грудки

Дієтичні рубані котлети з курячої грудки

дуже смачні і соковиті котлети. Рекомендовано до вживання! Цей рецепт дієтичних котлет присутній в нашому меню завжди в весняно-літній період. Котлетки за цим рецептом виходять дуже смачні, а куряче філе не сухим завдяки великій кількості зелені і цибулі. Раджу спробувати всім, хто сидить на дієті.

Nadin_Ka

автор рецепта

Дієтичні рубані котлети з курячої грудки рецепт з фото покроково

0 1081

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 67 % 18 г

жири 22 % 6 г

вуглеводи 11 % 3 г

140 ккал

ГІ: 63 / 4 / 33

покрокове приготування

Крок 1

Змішуємо 3 яйця, крохмаль і майонез. При бажанні кількість майонезу може бути зменшено. Я його кладу виключно для соковитості курячого філе.
Крок 2

Змішуємо до однорідної маси.
Крок 3

Зелені у мене на блюдо йде дуже багато. Кладу не шкодуючи.
Крок 4

У блендері рубаємо зелень, цибулю і часник. Якщо під рукою немає комбайна для рубки, можна нарізати дрібно руками, або пропустити через м'ясорубку.
Крок 5

У нас виходить ось така маса. Викладаємо її у велику миску.
Крок 6

Далі рубаємо самі філе. Якщо немає комбайна, можна порізати дрібними шматочками, але не пропускати через м'ясорубку. Після м'ясорубки результат не той, що при дрібної різанні.
Крок 7

Тепер всі інгредієнти змішуємо в одній глибокій мисці. Вливаємо наш заздалегідь підготовлений соус, і все добре вимішуємо. На цьому етапі я солю. Накриваю плівкою і відправляю на 30 хвилин в холодильник.
Крок 8

Розстеляємо фольгу на деку.
Крок 9

Наливаємо на сковорідку трохи олії і трохи обсмажуємо на сковороді.
Крок 10

У нас не стоїть завдання засмажити до готовності. Ми повинні просто обсмажити до золотої скоринки.
Крок 11

Далі викладаємо на підготовлену нами фольгу наші котлетки.
Крок 12

Добре вкриваємо зверху і відправляємо в духовку на 1 годину.