Головна
Другі страви
Риба на друге
Крамбл з рибою під білим соусом

Крамбл з рибою під білим соусом

спробуй і почастуй друзів і рідних, це смачно! Досить незвичайне блюдо, яке готується з доступних продуктів в одну мить, може по праву зайняти перше місце на п'єдесталі пошани серед корисних і смачних вечерь. Соковита риба під найніжнішим білим соусом з пісочної шапочкою, хорошим акомпанементом може стати овочевий салат з легкої заправкою. Даний крамбл нескладно приготувати для тихої сімейної трапези, не соромно подати і до святкового столу. Пригощайтеся! Корпорація Легко І Просто Представляє!!!

Дітріх

автор рецепта

Крамбл з рибою під білим соусом рецепт з фото покроково

0 1115

Склад / інгредієнти

порцій:

Основа:

Червона риба (будь-яка червона риба, філе)

300

Лимонний сік

Кухонна сіль

Перець чорний мелений

Вершкове масло

Соус:

Сметана

Лимонний сік

Гірчиця (гостра)

для пісочної крихти:

Пшеничне борошно

Вершкове масло

Декор:

Журавлина

Кріп (по гілочці на порцію)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 41 % 12 г

вуглеводи 21 % 6 г

175 ккал

ГІ: 36 / 0 / 64

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Перш за все, не забудьте включити духовку, все готується дуже швидко! Для пісочної крихти змішайте пшеничне борошно з нарізаним кубиками вершковим маслом, цукром і сіллю (це можна зробити не тільки руками, але і за допомогою блендера або комбайна, я вважаю за краще готувати крихту руками, це дуже просто і не потрібно потім мити побутову техніку).
Крок 2

Викладіть на маленьке деко пісочну крихту і запікайте в розігрітій до 190-200 градусів духовій шафі приблизно 10-12 хвилин.
Крок 3

Поки тісто запікається, підготуємо рибу. Філе риби поріжте невеликими кубиками, збризніть соком лимона, посоліть, поперчіть. Змастіть формочки для запікання вершковим маслом, викладіть на дно кожної підготовлену рибу.
Крок 4

Підготуйте компоненти для соусу.
Крок 5

Перемішайте їх.
Крок 6

Викладіть соус на підготовлену рибу.
Крок 7

Поставте формочки з рибою в духовку до пісочної крихті відразу ж (у мене пройшло рівно 5 хвилин після початку запікання крихти) приблизно на 8 хвилин.
Крок 8

Викладіть золотистий крамбл в формочки і запікайте ще хвилин 5.
Крок 9

Перед подачею прикрасьте крамбл кропом і ягодами. Фініта! Смачного!