Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Пиріг з лососем і брокколі

Пиріг з лососем і брокколі

ситний пиріг з лососем і брокколі сподобається вашим гостям. Поєднання інгредієнтів настільки збалансовані в рецепті, що пиріг сподобається навіть тим, хто не любить брокколі і рибу.

Орсик

автор рецепта

Пиріг з лососем і брокколі рецепт з фото покроково

0 1117

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

250

100

для заливки:

Вершки (33% жирності)

200

Пармезан (тертий)

150

Перець чорний мелений

Зелень

0.5

крім того:

Сьомга

500

Брокколі

200

Вода (для варіння на пару)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 9 г

жири 33 % 8 г

вуглеводи 29 % 7 г

138 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте всі інгредієнти для приготування пирога
Крок 2

Помістіть всі інгредієнти для тіста в міксерну чашу і замістіть тісто в режимі"Блендер & quot;, швидкість - 4, час - 1 хвилина. Помістіть тісто в холодильник і займіться начинкою.
Крок 3

Вилийте воду в міксерну чашу, встановіть пароварку. Помістіть на верхній ярус пароварки суцвіття брокколі і сьомгу.
Крок 4

Готуйте в режимі & quot;приготування", швидкість - 1, час - 15 хвилин. Відокремте рибне філе від кісток.
Крок 5

Розкачайте тісто для основи пирога до товщини 2-3 мм і викладіть на дно форми, зробіть бортик.
Крок 6

Поріжте дрібно зелень і приготуйте заливку в режимі "Блендер", швидкість-5, Час - 30 секунд.
Крок 7

Викладіть на тестову основу філе сьомги, брокколі і залийте яєчно-вершковою масою.
Крок 8

Випікайте пиріг з лососем і брокколі в попередньо розігрітій до 170С духовці протягом 45 хвилин. Перевірте готовність.
Крок 9

Поріжте пиріг на порції і подавайте гарячим.