1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Перець фарширований куркою

Перець фарширований куркою

смачне, корисне дієтичне блюдо для всієї родини!

АнастасіяAuthor avatar
автор рецепта
Перець фарширований куркою рецепт з фото
0
0 925

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 53 % 9 г
жири 24 % 4 г
вуглеводи 24 % 4 г
86 ккал
ГІ: 91 / 9 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Перці розрізаємо навпіл так, щоб на кожній половинці залишилася частина хвостика, і очищаємо від насіння і перетинок.

  2. Крок 2

    Цибулю, гриби і стегенце нарізаємо дрібними кубиками. Помідори опускаємо в киплячу воду на хвилину, потім трохи охолоджуємо, знімаємо з них шкірку і дрібно ріжемо. Натираємо сир, подрібнюємо зелень.

  3. Крок 3

    Перець бланшуємо в киплячій воді 3 хвилини. Дістаємо і даємо трохи охолонути. Лук з морквою пасеруємо, додаємо гриби, обсмажуємо до напівготовності. Потім кладемо стегенце, помідори, зелень, спеції, сіль і перець.

  4. Крок 4

    Перемішуємо і даємо їм разом згасити 5 хвилин. Кладемо половину тертого сиру і через хвилину вогонь вимикаємо. Начинка готова.

  5. Крок 5

    На змащене деко викладаємо половинки перцю, заповнюємо начинкою і відправляємо в розігріту до 180-200° С духовку на 30 хвилин.

  6. Крок 6

    Дістаємо деко і посипаємо перці натертим сиром, змішаним із зеленню кропу. Ставимо назад в духовку на 10 хвилин. Як тільки на сирі з'явиться рум'яна кірочка, страва готова.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець солодкий - 27  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Білі гриби свіжі - 34  ккал/100г
  • Білі мариновані - 24  ккал/100г
  • Білі смажені - 162  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: