Іменинний торт фруктовий мікс

покрокове приготування

1. Крок 1

   готуємо тісто для класичного бісквіта випікаємо 2 великих коржа готуємо суфле

2. Крок 2

   замочуємо желатин в холодній кип'яченій воді

3. Крок 3

   збиваємо сир маскарпоне з цукровою пудрою

4. Крок 4

   окремо збиваємо вершки з цукровою пудрою і ваніліном розчиняємо желатин на водяній бані

5. Крок 5

   частина збитих вершків залишаємо на оформлення

6. Крок 6

   З'єднуємо сир, вершки і желатин розчинений в однорідну масу бісквіт змочуємо соком вишні

7. Крок 7

   нижній шар бісквіта кладемо в роз'ємну форму,або споруджуємо її самі робимо вишневе желе

8. Крок 8

   на бісквіт в форму укладаємо готове суфле, на нього банан, порізаний кружальцями, потім знову суфле, потім вишню без кісточок, знову суфле, на нього часточки мандарин і знову суфле.

9. Крок 9

   накриваємо другим шаром бісквіта, просоченого вишневим соком промазуємо збитими вершками

10. Крок 10

    зверху укладаємо порізаний навпіл виноград заливаємо вишневим желе залишаємо на ніч на холоді знімаємо форму прикрашаємо краю і боки на свій розсуд Торт готовий.Смачного.