бісквіт з горіхами і лимоном

ласуни закохаються! Ніжно, оригінально і незабутньо! Легко готувати. Смачно. Черговий смачний тортик з легкої лимонної ноткою.

♚Larisynshik

автор рецепта

0511

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Варене згущене молоко (варена)

для коржа:

Яйця

Цукор

150

Вершкове масло

Сметана

Борошно

150

Ванілін

Розпушувач

для тесту:

Волоські горіхи (мелені)

Вершкове масло

100

Лимони

Яєчні жовтки

Цукор

100

Готовий пудинг (ванільний, 1 упаковка)

Розпушувач

для безе:

Яєчні білки

Цукрова пудра

100

Лимонний сік

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 6 г

жири 26 % 16 г

вуглеводи 65 % 40 г

328 ккал

ГІ: 3 / 0 / 98

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:
Крок 21:

збити яйця з цукром, ваніліном і маслом.
додати сметану. Ще раз збити.
додати борошно з розпушувачем.
вилити тісто на деко, застелене пекарської папером.
випекти корж при температере 180 градусів протягом 12-15 хвилин.
розтопити вершкове масло, змішати з волоськими горіхами.
зняти цедру з лимона.
видавити лимонний сік.
Цедру і сік змішати з волоськими горіхами.
жовтки збити з цукром, змішати з пудингом і розпушувачем.
перемішати волоські горіхи і яєчну суміш.
вийняти готовий бісквіт, намазати його вареним згущеним молоком, викласти тісто з волоських горіхів.
знову поставити торт в духовку на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
збити білки з цукровою пудрою і декількома краплями лимонного соку на водяній бані до твердих піків.
вийняти бісквіт з духовки.
видавити безе з кондитерського мішка або просто викласти його ложкою.
поставити торт в духовку при температурі 70 градусів на 1,5-2 години.
готовий торт розрізати на тістечка.