Сирні трояндочки з сиром з корицею

дуже смачна випічка з найніжнішою начинкою!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Молоко

0.5

Вода

0.25

Дріжджі

Цукор

Вершкове масло (розтопленого)

Яйця

Кардамон (2 штуки, дрібно розтерти)

Сіль

0.5

Борошно

600

для начинки:

Сир

Кориця (з цукром (1:1))

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 9 г

жири 15 % 9 г

вуглеводи 70 % 43 г

286 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:

Сирні трояндочки швидко готуються, і неймовірно смачні. Готуються вони за наступним кулінарним рецептом. Спочатку приготуйте опару з усієї кількості рідини, 1/3 частини борошна, 1 ст.ложки цукру і дріжджів. Ми залишаємо підніматися в теплому місці. Вона стане готовою, коли почне осідати (приблизно через 1,5 години).
у неї додаємо яйця, сіль, кардамон, що залишилися цукор, борошно. Замішуємо еластичне тісто. В кінці замішування додаємо масло. Накриваємо рушником, ставимо в тепле місце до його збільшення в 2 рази.
готове тісто розділіть на шматочки по 50 грам, скачайте з них кульки. Ми залишаємо расстояться на 30 хвилин. Потім формуємо з них булочки (спіральки, сердечка, кому як більше подобається), не забуваючи класти в кожну сир. Викладіть їх на деко, дайте ще раз расстояться хвилин 40, змастіть яєчком і в духовку при температурі 190-200 градусів на 15 хвилин.
готові булочки з сиром можна полити сметаною збитою з цукром. Виходить ну дуже смачна їжа! Смачного!