Булочки з дріжджового тіста з начинкою з яйця і рису

дуже смачні і ситні пиріжки з чудовою начинкою! Якщо ваші діти постійно проводять час на вулиці, то звичайно, забігають поканючити «чого-небудь пожувати». І, схопивши вкусняшку, несуться далі. Не напасешся їжі для бешкетників, купувати замучишся. Тому доводиться займатися кулінарією будинку. Бабуся трьох онуків, моя сусідка, не сидить на лавочках, а виховує «підкидьків», яких підкидають улюблені дітки. Вона із задоволенням ділиться рецептами випічки, нещодавно порадувала нас, які потребують рецептом булочки з начинкою з яйця рису.

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 7 г
жири 7 % 3 г
вуглеводи 78 % 35 г
188 ккал
ГІ: 1 / 31 / 68

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

опис приготування

Принцип приготування таких булочок дуже схожий з пиріжками, одна відмінність – більше тесту, а значить, надовго вистачить.

Замішаємо звичайне дріжджове тісто з продуктів: борошна, дріжджів, води, солі і майонезу. Ставимо в тепло під рушник. І чекаємо, поки воно підійде.

час є для приготування начинки. Промиваємо рис і відварюємо в підсоленій воді, воду зливаємо. Окремо варимо три яйця. Остужаем їх і дрібно ріжемо. З'єднуємо рис з яйцем і дрібно порізаною зеленою цибулею.

формуємо з тіста круглі булочки, наповнюємо начинкою. Нагріваємо гарненько духову шафу, дістаємо деко, змащуємо будь-яким жиром і викладаємо булки. Прикрашаємо верхівки збитим яйцем чекаємо хвилин 15 і запікаємо.

через 20 хв можна скликати дітвору.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г

Схожі рецепти