Головна
Випічка
Випічка зі сметаною
Шоколадно-банановий з ваніллю на сметані торт

Шоколадно-банановий з ваніллю на сметані торт

ласуни не встоять! Простий рецепт особливих ласощів для коханих! Я думаю поєднання шоколаду і банана вже давно ні у кого не викликає подиву, адже є незліченна кількість їжі саме з цими інгредієнтами. Я, наприклад, дуже люблю ласувати шоколадно банановим тортом, і саме кулінарним рецептом цієї випічки я з вами і поділюся.

Валерія

автор рецепта

Шоколадно-банановий з ваніллю на сметані торт рецепт з фото

0 941

Склад / інгредієнти

порцій:

Банани (пюре)

250

Сметана

0.25

Ванільний цукор (для тіста і для крему - по 1 ч. ложці)

Пшеничне борошно (для тіста - 2 склянки і для крему-1/4 склянки)

2.25

Яйця

Розпушувач (для тесту)

Сода харчова (питна)

0.25

Цукор (для тіста - 1 склянка і для крему-1/2 склянки)

1.5

Маргарин

120

Шоколад (для тіста - 100 г і для крему-150 г)

250

Какао-порошок

Молоко

Вершкове масло

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 32 % 21 г

вуглеводи 60 % 39 г

362 ккал

ГІ: 4 / 50 / 46

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

для початку змішуємо бананове пюре з ванільним цукром і сметаною. Тепер перемішуємо борошно з содою і розпушувачем. Тепер збиваємо цукор маргарин і яйця, продовжуючи збивати, додаємо борошно і бананову масу. Також натираємо шоколад.
Крок 2

тепер третину тесту викладаємо у форму, промазану маслом, і випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин. Таким же чином печемо Інші 2 коржа. Після цього охолоджуємо їх. Готуємо крем, для цього топимо шоколад, перемішуємо з цукровим піском, борошном, какао, молоко і збиваємо цю суміш. Після цього доводимо масу до кипіння і варимо суміш близько 3-х хвилин. Охолоджувати. Тепер збиваємо масло з шоколадною масою і ванільним цукром. Після цього готові коржики прослаиваем кремом, також промазуємо цим кремом верхівку і боки торта. За бажанням можна оформити торт шоколадом і бананами.