1. Головна
  2. З овочами
  3. Овочі в духовці
  4. Сьомга з овочами в томатно-медовому соусі

Сьомга з овочами в томатно-медовому соусі

надзвичайно смачна страва припаде до душі всім!

ninaolaAuthor avatar
автор рецепта
Сьомга з овочами в томатно-медовому соусі рецепт з фото
0
0 915

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 43 % 9 г
жири 29 % 6 г
вуглеводи 29 % 6 г
115 ккал
ГІ: 65 / 0 / 35
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

Хочу запропонувати вам рецепт риби з овочами в томатно-медовому соусі. Не дивуйтеся, це дуже популярна їжа в норвезьких ресторанах. Мені один раз пощастило там побувати і спробувати цей шедевр, не побоюся цього слова. Давайте ми його зробимо в домашніх умовах. адже важкого тут нічого немає.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

  1. Крок 1

    почнемо з соусу. Помідори киньте в киплячу воду а потім зніміть шкірку. Протерти. Змішайте з медом, оливковою олією і кетчупом. Сюди можна брати Чилі, якщо ви любитель гостренького. Також зелень і сіль за смаком. Далі нам потрібно обсмажити сьомгу, потім зелену цибулю, брокколі і помідори. Покладіть все це в глибоку сковорідку, полийте білим вином, перетрусіть порізаним базиліком, чебрецем, часником і в духовку на десять хвилин. Коли страва готова полийте зверху томатно-медовим соусом. Така риба зазвичай подається з рисом і білим сухим вином.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Брокколі - 33  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Базилік свіжий - 27  ккал/100г
  • Базилік сушений - 251  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г
  • Біле вино - 78  ккал/100г
  • Чебрець сушений - 276  ккал/100г
  • Чебрець - 101  ккал/100г
  • Чебрець - 276  ккал/100г
  • Мед - 400  ккал/100г
  • Мелений коріандр - 298  ккал/100г
  • Зелень кінзи - 25  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Кетчуп - 93  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: